Malcantone Bianco di Cademario

CHF27.00CHF35.00

Assemblaggio di uve bianche a dominanza Müller-Thurgau con Chardonnay e Pinot-Gris.
La vendemmia viene pigiata, diraspata e raffreddata per una macerazione pellicolare.
Il mosto torchiato viene poi messo a fermentare in barriques, con allevamento su feccia, frequenti bâtonnages e senza travasi. Un vino complesso, molto aromatico, fruttato e lunghissimo in bocca.

Annata 2019

  • Assemblaggio di Müller Thurgau 55%, Chardonnay 30%, Pinto Gris 15%
  • Fermentazione e affinamento in barrique

Riconoscimenti Prestigiosi

  • Frankfurt International Trophy 2021 – Grand Gold – Annata 2019
  • Mondial des Vins Extrêmes CERVIM 2021 – Médaille d’Or – Premio Eccellenza CERVIM 2021 – Annata 2019
Svuota
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